Vi Que Kitchen | 미슐랭 빕 구르망 | 1군

비 꿰 키친(Vị Quê Kitchen)은 베트남 호치민시 1군에 위치한 현대적인 베트남식 비건 레스토랑으로, 전국 각지의 풍미를 창의적으로 재해석한 요리를 파는 가게입니다.

주요 메뉴

메인 요리 가격대 : 약 10만동에서 20만동 사이

Nem Vuông: 하이퐁 지역의 튀긴 라이스 페이퍼 롤을 변형한 요리로, 다양한 버섯과 당면을 채워 풍부한 식감을 자랑합니다.

Bún Vị Quê: 허브와 두부 퍼프를 얹은 국수 요리로, 진한 맛의 육수가 특징입니다.

Vườn Nấm Lên Phố: 다양한 버섯을 활용한 요리로, 서양식 스파게티 페스토나 레드 와인 소스를 곁들인 스피룰리나 등 독특한 메뉴를 제공합니다.

Vi Que Kitchen 운영정보

영업시간

09:00 - 22:30

예약 정보

전화 예약: +84 28 4455 4688

온라인 예약: 레스토랑의 공식 웹사이트를 통해 가능합니다.

 https://viquekitchen.com/book-table/

주소

110 Đường Sương Nguyệt Ánh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000 베트남